Fornitura in fabbrica di fosfato di idrogeno di disodio DSP con buon prezzo CAS 7558-79-4
Fosfato disodico
1.Denominazione chimica:
Fosfato disodico dodecaidrato
Formula molecolare:
Na2HPO4.12H2O
3.peso molecolare:
358.14
4
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CAS:
10039-32-4
5.carattere:
È polvere cristallina bianca. È facilmente solubile in acqua, ma insolubile in etanolo. La densità relativa è 1.63 e il punto di fusione è 34.6ºC. Se riscaldato a 180 ºC, può perdere acqua cristallina e convertirsi in anidro.
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uso:
Nell'industria alimentare, è usato come agente per la cottura per evitare la macchia di ossidazione e come emulsionante nel prodotto caseario per impedire che il bianco d'uovo solidifichi. Viene anche usato come emulsionante e chelante per bevande solide.
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imballaggio:
È confezionato con sacchetto di polietilene come rivestimento e un sacchetto di plastica intrecciata come strato esterno. Il peso netto di ogni sacchetto è di 25 kg.