Lebensmittelgeschmack 2-Methyl-Pyrazin für Lebensmittel CAS 109-08-0
2-Methylpyrazin grundlegende Informationen | |
Produktname: | 2-Methylpyrazin |
CAS: | 109-08-0 |
MF: | C5H6N2 |
MW: | 94,11 |
EINECS: | 203-645-8 |
2-Methylpyrazin Chemische Eigenschaften | |
Schmelzpunkt | -29 Grad (leuchtet) |
Siedepunkt | 135 oC/761 mmHg (leuchtet) |
Dichte | 1,03 g/ml bei 25 Grad (lit.) |
FEMA | 3309 - 2-METHYLPYRAZINE |
Brechungsindex | N20/D 1,504 (lit.) |
Fp | 122 |
Lagertemperatur | 2-8 GRAD CELSIUS |
pka | 1,45 (bei 27ºC) |
Formular | Flüssigkeit |
Element | Spezifikationen | Ergebnisse |
Aussehen | Farblose Flüssigkeit | Entspricht |
Geruch | Haben Sie Kakaoaroma | Entspricht |
Brechungsindex , 20ºC | 1,4970~1,5110 | 1,5042 |
Test (nach GLC, Bereich) | >99,0% | 0,995 |